பலர் பெரும்பாலும் கொதிக்கும் நீர் சூப்பை எதிர்கொள்கிறார்கள், நெருப்பை அணைத்து வெளியே செல்ல மறந்து, கற்பனை செய்ய முடியாத விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன. இப்போது இந்த பிரச்சினைக்கு ஒரு நல்ல தீர்வு உள்ளது-உலர்ந்த எதிர்ப்பு புரிங் எரிவாயு அடுப்பு.
இந்த வகை வாயு அடுப்பின் கொள்கை பானையின் அடிப்பகுதியில் வெப்பநிலை சென்சாரைச் சேர்ப்பது, இது பானையின் அடிப்பகுதியின் வெப்பநிலையை உண்மையான நேரத்தில் கண்காணிக்க முடியும். கொதிக்கும் நீர் உலர்த்தப்படும்போது, பானையின் அடிப்பகுதியின் வெப்பநிலை கூர்மையாக உயர்கிறது, மேலும் வெப்பநிலை சென்சார் சோலனாய்டு வால்வுக்கு ஒரு சமிக்ஞையை கடத்தும், இதனால் சோலனாய்டு வால்வு மூடப்பட்டு வாயு பாதையை வெட்டுகிறது, இதனால் நெருப்பை அணைக்க வேண்டும்.
எதிர்ப்பு உலர்ந்த எரியும் வாயு அடுப்பு எரியும் எதிர்ப்பு உலர்ந்த பானை மட்டுமல்ல, இருக்கையில் பானை இல்லை, வெற்று எரியும் விஷயத்தில், வெப்பநிலை ஆய்வின் அழுத்தம் சென்சார் அழுத்த விளைவை உணர முடியாது, ஆனால் தானாகவே சோலனாய்டு வால்வை மூடி, குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குள் மூடிவிடுகிறது, இறுதியாக தீயை அணைக்கவும்.
பானையின் அடிப்பகுதியின் வெப்பநிலையை அளவிடுவதன் மூலமும், முன் அமைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை வாசலுடன் (270 ℃ போன்ற) ஒப்பிடுவதன் மூலமும் சூப் பானையை ஒரு எடுத்துக்காட்டுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பானையின் கீழ் வெப்பநிலை 270 ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ஐ விட அதிகமாக இருக்கும் வரை, உலர்ந்த எரிப்பு ஏற்பட வேண்டும் என்று தீர்மானிக்கப்படுகிறது; அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு வெப்பநிலை தகவல்களைச் சேகரித்து, காலகட்டத்தில் வெப்பநிலை மாற்ற வீதத்தைக் கணக்கிடுங்கள், மேலும் வெப்பநிலை மாற்ற விகிதத்திற்கு ஏற்ப உலர்ந்த எதிர்ப்பு எரியும் செயல்பாட்டைத் தொடங்குவதற்கான வாசலைத் தானாகத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இறுதியாக, பானையின் அடிப்பகுதியில் வெப்பநிலை மாறுவது வாசலை விட அதிகமாக இருக்கும் வரை, உலர்ந்த எரியும் ஏற்பட வேண்டும் என்று தீர்மானிக்கப்படுகிறது, பின்னர் எரிப்பு தடுக்க காற்று மூலமானது துண்டிக்கப்படுகிறது.
இடுகை நேரம்: அக் -26-2023